Pessoas: 4
Tempo preparação: 45 min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
1 kg miúdos de frango
1 cebola(s)
1 alho picado
1 folha(s) de louro
1 dl vinho branco
1 c. sopa banha
1 c. sopa margarina
1 c. sopa piripiri em pó
Preparação:
1. Derreta a banha e a margarina e refogue nelas a cebola, o alho e a folha de louro.
2. Quando o refogado estiver lourinho junte os miúdos de frango cortados em pedaços.
3. Tape e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
4. Junte então o vinho branco, o piri-piri e tempere com sal a gosto deixando apurar, em lume brando, durante mais 15 minutos.
5. Sirva com fatias de pão, à laia de petisco.
Tempo preparação: 45 min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
1 kg miúdos de frango
1 cebola(s)
1 alho picado
1 folha(s) de louro
1 dl vinho branco
1 c. sopa banha
1 c. sopa margarina
1 c. sopa piripiri em pó
Preparação:
1. Derreta a banha e a margarina e refogue nelas a cebola, o alho e a folha de louro.
2. Quando o refogado estiver lourinho junte os miúdos de frango cortados em pedaços.
3. Tape e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
4. Junte então o vinho branco, o piri-piri e tempere com sal a gosto deixando apurar, em lume brando, durante mais 15 minutos.
5. Sirva com fatias de pão, à laia de petisco.
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